La medida afecta productos distribuidos en varios estados y comercializados bajo diferentes marcas, luego de detectarse una posible contaminación con la bacteria Salmonella Enteritidis.
Washington, EE. UU.– La empresa estadounidense Midwest Poultry Services anunció el retiro voluntario de aproximadamente 1.5 millones de docenas de huevos debido a una posible contaminación con la bacteria Salmonella Enteritidis, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
Los huevos afectados corresponden a variedades de cáscara blanca y marrón de gallinas criadas en libertad, producidos en granjas de Texas entre el 6 de junio y el 3 de julio de 2026. Los productos tienen fechas de consumo preferente comprendidas entre el 20 de julio y el 17 de agosto de este año.
De acuerdo con la FDA, los lotes fueron distribuidos a establecimientos comerciales y clientes del sector alimentario en Texas, Oklahoma, Luisiana, Arkansas, Nuevo México y Misisipi. Entre las marcas involucradas figuran Simple Truth, Country Morning y SunUps, además de productos comercializados en cadenas como Kroger y Brookshire Grocery.
Las autoridades sanitarias recomendaron a los consumidores verificar los códigos impresos en los envases y evitar el consumo de los huevos incluidos en el retiro, devolviéndolos al establecimiento donde fueron adquiridos o desechándolos de forma segura. Hasta el momento, la empresa indicó que no se han confirmado casos de enfermedades asociados con estos productos.
La salmonela puede provocar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. En niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados, la infección puede derivar en complicaciones graves que requieran atención médica inmediata.
